Салат из говяжьего сердца

Приготовление салата из говяжьего сердца:

Отварите говяжье сердце в соленой воде с добавлением лаврового листа и черного перца, остудите и порежьте его тоненькой соломкой. Лук порежьте полукольцами и обжарьте до золотистой корочки. Яйца отварите и порежьте. Перемешайте все продукты, добавьте соль, перец, майонез и еще раз перемешайте. Салат готов!

Ингредиенты:

— 1 говяжье сердце массой около 500 гр.;
— 5 больших луковиц;
— 5 яиц;
— 1 банка майонеза;
— лавровый лист;
— соль и перец по вкусу.