Бифштекс по-австралийски

Бифштекс по-австралийски – сытное блюдо, которое не сложно готовить. Только придется часов пять вымачивать мясо, но это того стоит – говядина получится сочной, нежной и очень аппетитной, ваши домочадцы настойчиво будут требовать добавки.

Приготовление бифштекса по-австралийски:

Итак, давайте же приготовим …

Свинина в духовке с апельсинами

Приготовление свинины с апельсинами:

Лук с чесноком очистить, после чего мелко нарезать. Апельсины, предварительно очистив, нарезать кружочками.
В форму для запекания уложить нарезанный лук, также апельсины с чесноком.
Листики тимьяна, тархуна и розмарина вымыть и отправить к луку с апельсинами. …

Новогодний гусь с яблоками и тмином

Изюминка этого блюда – тмин, который придает новогоднему гусю удивительный аромат. Им натирают тушку гуся перед приготовлением. Во время запекания горячий гусиный жир, растекаясь, пропитывает мясо и картофель тмином.

Новогоднего гуся с яблоками и тмином, приготовленного по этому рецепту, …

Кюкю из баранины

Приготовление кюкю из баранины:

В подсоленной воде отварите цельный кусок баранины. После порежьте его на небольшие кусочки (по 20-30 гр.) и выложите их на сковородку. Сверху положите заранее отваренный и порезанный на кусочки картофель, измельченный репчатый лук и залейте все …

Кюфта по-египетски

Приготовление кюфты по-египетски:

Пропустите мясо, лук и петрушку через мясорубку. Фарш должен быть из свежего мяса. Добавьте немного муки, соли, тмина и очень хорошо перемешайте. Сделать из фарша «пальчики» длиной по 8-10 см и поджарьте их на растительном масле в …